JellemzőkA vákuumszítés alacsonyabb hőmérsékletű állapotban az élelmiszer vákuumszítése, olajtartása, elkerülheti a magas hőmérsékletű tápanyagok károsodását, hatékonyan megőrizheti az élelmiszer eredeti színét és ízét, az élelmiszer olajtartalma 15% -nál alacsonyabb.

FelhasználásA vákuumben sült centrifugális olajtávolítási folyamat széles körű alkalmazkodási és egyedi hatással rendelkezik, főleg:

Gyümölcsök: alma, banán, ananász, baracs;

Zöldségek: sárgarépa, töki, szezonális bab, édes krumplia, taró, krumplia, fokhagyma, zöld bors, hagyma stb;

száraz gyümölcsök: dátumok, mogyoró stb.;